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在過(guò)去一年里，土耳其食品價(jià)格翻了近一番，通脹率達(dá)到93.9%。

現(xiàn)在只有土耳其的“豪門(mén)”才能吃得起肉了，以土耳其人喜愛(ài)的碎牛肉為例，在過(guò)去8個(gè)月里，它的價(jià)格漲幅達(dá)到了100%，其他肉類價(jià)格也經(jīng)歷了類似漲幅。

隨著肉價(jià)上漲，對(duì)于土耳其普通老百姓來(lái)說(shuō)，肉類食品正從他們的餐桌上消失。土耳其一個(gè)四口之家的平均每年的牛羊肉消費(fèi)量從2017年的56公斤減少到如今的28公斤，五年里消費(fèi)量經(jīng)歷了“腰斬”。

土耳其首都安卡拉市民梅爾耶姆這樣說(shuō)：“現(xiàn)在我沒(méi)法每個(gè)月買(mǎi)肉，坦白說(shuō)，我?guī)讉€(gè)月才買(mǎi)一次肉。我把肉分成五份，每頓一份。”

土耳其肉類產(chǎn)業(yè)和生產(chǎn)者協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)于杰桑說(shuō)，與疫情前相比，土耳其人均牛羊肉消費(fèi)量下降了41%。對(duì)土耳其人來(lái)說(shuō)，吃肉漸漸成為一件奢侈的事情。據(jù)了解，土耳其約有三分之一的民眾依靠最低工資生活，但是最低工資能夠買(mǎi)到的肉越來(lái)越少。

土耳其總統(tǒng)埃爾多安呼吁民眾保持耐心，并在近期表示，明年2月至3月，通脹將放緩至“合理”水平。不知道土耳其人有沒(méi)有被安慰到。

匯率貶值48%！

敢想嗎？里拉兌美元匯率在過(guò)去12個(gè)月下跌了48%，而土耳其外債總額與外匯儲(chǔ)備比值高達(dá)732%，在新興市場(chǎng)國(guó)家中債務(wù)風(fēng)險(xiǎn)最高。

8月1日，土耳其里拉對(duì)美元匯率已經(jīng)達(dá)到了17.95:1，創(chuàng)下近8個(gè)月來(lái)最低水平，距離去年12月20日的18也僅有一步之遙。

這主要是由于去年9月該國(guó)央行開(kāi)始“不走尋常路”，通過(guò)多次大幅降息來(lái)對(duì)抗高通脹。土耳其經(jīng)濟(jì)學(xué)家穆拉特·薩曼說(shuō)，里拉貶值將引發(fā)更嚴(yán)重的通脹，大宗商品價(jià)格將繼續(xù)上漲。

當(dāng)?shù)厝吮硎荆?/span>“如果你的錢(qián)是土耳其里拉，你就把你的錢(qián)換成美元、歐元、黃金，或者買(mǎi)房買(mǎi)車，而不是把土耳其里拉留在手里。”為了抵御通脹，二手汽車竟成為土耳其人資產(chǎn)保值的“硬通貨”。有土耳其二手車買(mǎi)家表示， 買(mǎi)二手車是為了投資，1到2個(gè)小時(shí)之后，甚至可以漲價(jià)20%。

本幣嚴(yán)重貶值，使得土耳其民眾購(gòu)買(mǎi)力下降，進(jìn)口商成本增加、采購(gòu)意愿降低。而埃爾多安曾多次呼吁用本幣里拉進(jìn)行貿(mào)易以支撐其匯率，該國(guó)央行希望通過(guò)采取鼓勵(lì)去美元化的措施來(lái)抑制物價(jià)增長(zhǎng)。

目前土耳其的情況利于出口，而不利于進(jìn)口。土耳其被歐洲媒體稱為“歐洲的工廠”，惠譽(yù)國(guó)際信用評(píng)級(jí)機(jī)構(gòu)在其最新的分析報(bào)告中證實(shí)，土耳其將是從歐洲供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型中受益最大的國(guó)家。得益于政府為出口商提供的廉價(jià)貸款和里拉貶值，土耳其以約35億美元的出口額實(shí)現(xiàn)對(duì)美國(guó)史上最高的第一季度出口。

而對(duì)于土耳其進(jìn)口商而言，一季度下的采購(gòu)訂單，到了二季度交貨時(shí)，利潤(rùn)平白少了十幾個(gè)點(diǎn)，誰(shuí)能接受這樣的匯兌損失？在這種情況下，有些進(jìn)口商會(huì)不會(huì)鋌而走險(xiǎn)、拖欠貨款？